PARCU. Sistema de Catalogación de Recursos de la provincia de Cuenca

• Denominación: MOLINO EL ZURDO

• Cod. Identificación: MANB/MTDLCR/00239

Localización

• Comarca:  | Provincia: Cuenca | Municipio: Mota del Cuervo
• Tipo de inmueble: no urbano
• Dirección postal: polígono 1_ parcela 3_13
• Dirección catastral: 16142A010000130000XA

Categoría funcional

• Categoría: Edificio industrial
• Descripción: El Zurdo es el único molino original que se conserva en pie. La primera cita del molino se remonta al Catastro del Marqués de la Ensenada (1752), donde figura situado encima del pozo de nieve y a la derecha del camino de Belmonte. Su propietario era Juan Sánchez Alcolado. Este molino sufrió un arresto judicial durante varios años por haber matado a su dueño entre sus engranajes. Ya en el siglo XIX, su propietario fue Doroteo Zarco Lillo, llamado “El Barbas”, dueño también de los molinos del Rebollo y El Viejo. Allí se crió su hijo y último molinero, Benedicto Zarco El Barbas, que realizó su última molienda en el año 1929. Posteriormente se lo cedió a su hermano Espiridión, siendo su hijo el que se lo vendió a Ramón Serrano Súñer, ministro de Asuntos Exteriores en los años cuarenta del siglo XX, el 27 de febrero de 1941, que lo adquirió para restaurarlo.El nombre de “El Zurdo” se debe a que es un molino que, en contra de lo habitual, muele a izquierdas. Para explicar esta rareza se han barajado varias hipótesis que pasan por la teórica equivocación del constructor al montarlo o que molía a izquierdas debido a que el rayado de sus piedras estaba al revés. Se dice que enviaron las piedras así desde Barcelona y los molineros tuvieron que adaptar el velaje para que funcionase.

Autor / estilo / cronología

• Autoría 1: Autoconstrucción
• Periodo histórico: Edad Contemporánea
• Fecha construcción: 1752

Usos y conservación

• Uso actual: Abandono
• Estado general de conservación: Deficiente
• Descripción: Conserva la maquinaria original aunque sin funcionamiento.

Situación jurídica

• Titularidad: Privada
• Evolución de la propiedad: 1752. Juan Sánchez Alcolado. XIX. Doroteo Zarco Lillo "El Barbas" 1929. Espiridión Zarco Lillo. 1941. Ramón Serrano Suñer.

Protecciones y valoraciones

• Protección: Sí
• Figura: BIC
• Nº Registro: [2017/7591]
• Interés etnológico: Sí
• Criterio de selección: Antigüedad del inmueble e inserción en la memoria de la localidad
• Categoría: Desconocido

Estructura arquitectónica

• Estructura vertical: Mampostería blanqueada con cal
• Cubierta: Cubierta cilíndrica de madera.
• Cimentaciones: Cimentación corrida bajo muro de mampostería
• Cerramientos: Muros de mampostería blanqueada con cal de 8m de altura. Los muros se estrechan en un buzamiento vertical. La puerta se encuentra incrustada en la pared. En la parte superior se encuentran lasventana que tienen como fin servir al molinero para identificar el viento dominante.
• Otros elementos: El molino conserva parte de la maquinaria de molienda. El molino al exterior presenta las aspas, formadas por varias piezas como los cabríos (el armazón de palos), denominados los horizontales teleras y los transversales listones. Los cabríos se apoyan en un palo llamado vela, que refuerza la estructura. La madera más utilizada para la vela es la encina o el roble. Las aspas van colocadas una sobre la otra, entrecruzadas.

Organización del espacio

• Superficie construida: 95 m²
• Habitabilidad actual: No habitable.
• Accesibilidad actual: No accesible desde su origen.
• Descripción estructura del inmueble y distribución de elementos: La torre mide unos ocho metros de altura y veinte metros de perímetro exterior. Los muros se estrechan en un buzamiento vertical. La puerta se encuentra incrustada en la pared. En la parte superior se encuentran las ventanas que tienen como fin servir al molinero para identificar el viento dominante. Los molinos en su interior se dividen en tres plantas. El silo, en la planta baja, donde se almacenaban los costales de trigo, que también servía de cuadra o de cocina, y a donde llegaba la harina procedente del tercer piso por medio de un canalón. La segunda planta es la camareta, donde estaba la instalación del limpiado del grano, la limpia y el cedazo. También hay una alacena para guardar todos los aparejos y herramientas del molino. Suele existir una ventana hacia el sur, y en el techo están insertos los marranos, dos grandes vigas que sirven de base a la piedra de moler. La tercera planta es el moledero o habitación de las piedras. Es la más importante y en ella está la maquinaria base. A su altura, en el exterior, están el palo de gobierno y las aspas. Se encuentra horadada por varias ventanas. En esta planta se encuentra la rueda catalina, engranaje soportado por cuatro vigas de madera llamadas madres y situado en el eje del aspa, en vertical, que transmite el movimiento giratorio a la linterna o eje vertical que a su vez lo pasa a la piedra volandera, haciéndola girar sobre la piedra solera y moliendo el grano por fricción.

Elementos originales y procesos de transformación

• Elementos mejor conservados: La construcción cilíndrica de mampostería.
• Transformaciones: 1941. Restauración integral.